frites et cancer au menu de midi...
Publié le 9 Décembre 2013
Encore une bonne raison de ne plus proposer de frite au menu (pour ne pas affecter la santé de votre salarié qui fait les frites) : l'INRS a en ligne des fiches pour aider les professionnels a identifer les produits cancérigènes : et oui, il en existe bien une sur la friture... (le risque est dit possible pas avéré).
http://www.inrs.fr/accueil/produits/mediatheque/doc/publications.html?refINRS=FAR%2042